Le secteur de la restauration collective est en constante évolution, soumis à de nombreuses réglementations et attentes croissantes en matière de qualité, durabilité et gestion des coûts. Pour répondre à ces défis, faire appel à un conseil en restauration collective s’avère une solution efficace. Ce type de service permet aux entreprises, collectivités et institutions d’améliorer leur performance tout en respectant les normes en vigueur, telles que la loi Egalim, qui impose des critères stricts en matière d’approvisionnement durable et d’alimentation saine.
