Polyvalent, peu coûteux et léger, il est couramment utilisé sous forme de papier d’aluminium pour tapisser les plaques de cuisson, protéger les aliments, les emballer pour les conserver et même pour les cuire au four. Bien qu’il soit incontestablement utile, les experts appellent à la prudence lors de l’utilisation du papier d’aluminium pour la cuisson de certains types d’aliments, car, dans certaines circonstances, le papier d’aluminium peut pénétrer dans les aliments, ce qui présente des risques potentiels pour la santé.
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